طرز تهیه حلوای شیر برای سفره افطار

طرز تهیه حلوای شیر برای سفره افطار

حلوا در هر شهر و دیاری،بامزه و مدل خاص آن شهر پخته میشود،درست مثل حلوای شیر مازندرانی ها که رنگ و مزه اش کمی متفاوت است.این حلوا را برای سفره افطارتان درست کنید و لذت ببرید

با یه کم تغییر در غذاهایمان میتوانیم طعم های جدیدی را تجربه کنیم مثلا آرد رو با شیر مخلوط کنیم و طعم حلوای شیر مازندرانی ها را بچشیم.
مواد لازم برای 6 نفر

500 گرم آرد
1 کیلو شکر
150-200 گرم کره
روغن مایع و جامد از هر کدام نصف لیوان
نصف لیوان گلاب
نصف قاشق چایی خوری زعفران
1 قاشق هل
500 گرم شیر
4 لیوان آب

طرز تهیه :
1.روغن جامد،مایع و کره را در تابه ای بریزید تا بر اثر حرارت یکدست شوند.
2.حالا آرد الک شده را کمکم اضافه کنید و تفت دهید.
3.شیر را کمک اضافه کنید و هم بزنید تا شیر به خورد آرد برود،مایه به روغن بشیند و به رنگ نخودی متمایل شود.
4.شکر را در آب حل کنید و روی حرارت بگذارید،بعد زعفران ،هل و گلاب را هم اضافه کنید.
5.شهد آماده را داغ داغ روی آرد بریزید و بگذارید بجوشد ،بعد هم بزنید تا به خورد مایه آردی برود و کش دار شود و در آخر از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
نکته : وقتی شهد را درون موادتان ریختید بی وقفه باید هم بزنید و گرنه حلوایتا ن گلوله گلوله میشود.


منبع منبع:  آشپزی مثبت
اگر این مطلب در حوزه علاقمندی شماست، مشترک خبرنامه شوید
نام  * حداقل 3 کاراکتر وارد نمایید.
پست الکترونیکی  * پست الکترونیکی صحیح نیست.
برای تایید ثبت نام ، لطفا ایمیل تان را چک کنید
متن نظر خالی است.


به اشتراک بگذارید اشتراک بگذارید:

بحث و تبادل نظر نظر

avatar فاطمه

والا این چیزی که شما نوشتید دستور پخت حلوای حداقل بیست نفره .

کدارسال: 5680
avatar سمیرا

بسیار عالیست دستتون دردنکنه حتما امتحان میکنم چون من باشیر بدون ارد درست کردم خیلی خوشمذتره احلوی آرد

کدارسال: 5707
avatar مژده

اره مقدارش خیلی زیاده باید واسه امتحان کم درست کرد،منم اشتباه کردم تبدیل به لیوان کردم کلی شد،و الا باید با قاشق غذا خوری پیمونه میزدم،ولی خوب تا شیر رو اضافه کردم خودشو جمع کرد و دیگه به روغن افتادن نداشت،منم زود شهدو اضافه کردم

کدارسال: 5850
avatar فاطمه

خیلی خوشم امده مرسی حتما درست میکنم چون عاشق حلواهستم

کدارسال: 5854
avatar bahar

من به یه روش دیگه درست کردم خیلی خوبه طعمش

کدارسال: 5935
avatar فاطمه

دستتون درد نکنه درست کردم خیلى هم عالى و خوشمزه شد مزه ى سوهان داد و کش اومدنش خیلى عالى بود باز ممنون

کدارسال: 8353
avatar مرجان

یه سوال داشتم. اگه بخواهیم مقدار مواد رو بیشتر کنیم اون چهار لیوان ابى که براى شهد میریزیم هم باید بیشتر شه؟

کدارسال: 8546
شما چه فکر می کنید
نام  * حداقل 3 کاراکتر وارد نمایید.
پست الکترونیکی پست الکترونیکی صحیح نیست.
وب سایت URL وارد شده صحیح نیست.
نظر شما *
متن نظر خالی است.

منتظر بمانید

آلبوم های پربازدید