با توجه به سرد شدن هوا، در پاییز بهتر است از ادویه های مناسب که طبع گرم دارند استفاده شود. در فصل سرما، سوخت و ساز بدن به طور چشمگیری کند می شود. میزان نیاز به خواب افزایش پیدا می کند و میزان انرژی نیز افت می کند. ما برای گرم کردن دمای بدن ادویه های زیر را پیشنهاد می کنیم .
کاری؛ دشمن سرماخوردگی
کاری یکی از ادویه هایی است که از گذشته به عنوان ادویه ای هندی در ذهن ما جا افتاده، اما سال هاست استفاده از آن در کشور ما رو به افزایش است. کاری در واقع مخلوطی از زردچوبه، سیر، دارچین، گشنیز، هل و زیره است و از جمله ادویه های توصیه شده توسط پزشکان است که مصرف آن به ویژه هنگام سرماخوردگی باعث کاهش علائمی مانند گلودرد، سرفه و افزایش بزاق دهان می شود. بررسی ها نشان می دهند این ادویه را می توان با میزان کم و استاندارد به غذای بیمار سرماخورده اضافه کرد، به این ترتیب دوره بیماری و نقاهت فرد کاهش می یابد. طبق مقاله ای که در دیلی میل منتشر شده است، محققان پس از زیر نظر گرفتن 20 داوطلب و انجام آزمایشی طی فصل زمستان متوجه شدند کسانی که به سرماخوردگی مبتلا می شوند اگر در هفته دوبار نصف قاشق چایخوری ادویه کاری استفاده کنند به سرعت خوب می شوند و اگر بیمار نباشند مصرف این گیاه سبب می شود در طول زمستان از سرماخوردگی در امان بمانند.
.jpg)
دارچین؛ بهترین داروی ضعف
تصورش را می کردید دارچین علاوه برایجاد گرما در بدن و بهبود سیستم ایمنی، دشمن شماره یک آنفلوآنزا باشد! اگر در این فصل احساس ضعف می کنید یا حتی سرماخورده اید، دارچین را وارد ادویه های روزانه تان کنید. چای دارچین بهترین دارو برای درمان آنفلوانزا و سرماخوردگی است. دارچین، رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد.
خواص دارچین به همین جا ختم نمی شود. دارچین معجزه ای برای دردهای عضلانی است و به جز درمان اختلال های گوارشی، خاصیت آرامش بخشی دارد. دارچیتن قند و کلسترول خون را کنترل می کند و از آن برای درمان سوهاضمه، درد و نفخ معده و اسهال استفاده می شود. این ادویه خود به تنهایی داروخانه ای برای بدن شما در فصل سرماست، پس از مصرف آن غافل نشوید.
زیره سیاه؛ رفع سوهاضمه
این ادویه منبع غنی آهن است. قسمت دارویی زیره سیاه، میوه آن است. این گیاه پس از گذشت دو سال تازه به مرحله میوه دهی می رسد. کشاورزان برای به دست آوردن میوه زیره رومی، زیره کرمانی، شاه زیره، کرویا، کمون رومی و فرنباد است. این ادویه برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید است. خاصیت ضدعفونی دارد و در درمان سرماخوردگی و رفع علائم آن از جمله سرفه موثر است و خلط را خشک می کند. طبع آن خیلی گرم و خشک است و یک داروی سنتی برای رفع سوهاضمه خصوصا نفخ شکم است. زیره سیاه دارای خواص ضد نفخ، زیاد کننده شیر، نیرودهنده، ضدکرم، هضم کننده و ضد تشنج است.
###