نوعروس ها فقط با استفاده از چهار ماده غذایی یک خوراک بی نظیردرست کنید
در یک تقسیم بندی کلی شاید بشود غذاها را به دو دسته تقسیم کرد، آنهایی که مواد لازمشان یک لیست بلند بالاست و امکان ندارد همه مواد لازم در خانه وجود داشته باشد و دسته دوم آنهایی هستند که احتمال بودن مواد مورد نیازشان در یخچال خانه ها خیلی زیاد است. کاسرول مرغ و لوبیا سبز هم یکی ازغذاهای دسته دوم است.
مواد لازم برای 6 نفر:
5 پیمانه لوبیا سبز
1 پیمانه مرغ پخته شده خرد شده
یک و یک دوم پیمانه آب مرغ
1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
به مقدار لازم روغن کانولا
یک و یک دوم پیمانه پیاز خرد شده
2 پیمانه قارچ
2 قاشق سوپخوری آرد ذرت
به مقدار لازم نمک، پودر سیر و فلفل
1 پیمانه خمیر داخل نان فانتزی
یک چهارم پیمانه آب سرد
.jpg)
دستور تهیه:
- فر اجاق گاز را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک تابه نچسب مستطیل شکل آماده کنید و دیواره ها و کف آن را با روغن چرب کنید. در قابلمه دیگری یک و یک دوم پیمانه آب مرغ بریزید و لوبیا سبز را به مدت 20 دقیقه در آن بپزید، بعد لوبیا را از آب مرغ جدا کرده و کناری بگذارید.
- در کاسه دیگری پنیر پارمسان و خمیر داخل نان فانتزی را با هم مخلوط کنید و کناری آماده بگذارید. تابه ای آماده کنید و مقداری روغن در آن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید بعد از چند دقیقه، قارچ ها را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه حرارت دهید. نمک و فلفل و پودر سیر را هم اضافه کنید.
- لوبیا سبز، مرغ پخته خرد شده و مخلوط قارچ و پیاز را همراه آب مرغ باقیمانده از پخت لوبیا در تابه ای که از قبل آماده کرده بودید بریزید و روی اجاق قراردهید. آرد ذرت را در آب سرد حل کنید و در قابلمه کوچکی حرارت دهید. بعد از این که غلیظ شد، روی مخلوط لوبیا، مرغ و قارچ بریزیدو در آخر مخلوط پنیر پارمسان و خمیر داخل نان را بریزید و تابه را داخل فر قرار دهید و 10 دقیقه و یا تا زمانی که خمیر نان ترد و طلایی شود، حرارت دهید.
###