اگر به دنبال دسرهای ایده آل برای یک بعدازظهر دونفره و عاشقانه می گردید ما به شما این دسرها را پیشنهاد می کنیم.
فوندانت شکلات داغ
فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 125 گرم شکلات تلخ همراه 150 گرم کره را با روش بن ماری آب کنید. با همزن برقی سه تخم مرغ و نصف پیمانه شکر قهوه ای را بزنید تا پف کند. یک سوم پیمانه آرد، یک قاشق غذاخوری پودر شکلات و مایع شکلات آب شده را با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید. فوندانت را برای 10 تا 12 دقیقه بپزید.
فاستر موز
دو قاشق غذاخوری کره را همراه نصف پیمانه شکر قهوه ای و یک چهارم پیمانه شربت افرا برای چهار تا شش دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاراملی شود. سه عدد موز را به اندازه دلخواه خرد کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید. اجازه دهید برای یک تا دو دقیقه بپزد تا طلایی شود. یک اسکوپ بستنی وانیلی را در کاسه بریزید و به آن موز و سس کاراملی اضافه کنید.
کیک فنجانی پنج دقیقه ای
35 گرم آرد، یک قاشق غذاخوری پودر شکلات، کمی نمک و یک و یک دوم قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر یک عدد تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شیر، یک قاشق غذاخوری کره و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید، سپس مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید، آن را در یک ماگ 500 میلی لیتری بریزید و برای 70 تا 90 ثانیه در مایکروفر با درجه بالا بگذارید تا کیک بالا بیاید و پخته شود.
.jpg)
پودینگ لیمویی
فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 150 گرم کره، دو قاشق چای خوری پوست لیمو، یک سوم پیمانه آب لیمو، یک و نیم پیمانه شکر، سه چهارم پیمانه آرد، یک و نیم پیمانه شیر و چهار زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. سفیده ها را با همزن برقی بزنید و آرام به مخلوط بالا اضافه کنید. خمیر به دست آمده را در ظروف مورد نظر بریزید و به روش بن ماری برای 25 تا 30دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی شود.
###