میوه ها و سبزیجات دوست پوست کدامند ؟ چه چیزهایی رو باید به چه اندازه در روز مصرف کنیم تا پوستی سالم و درخشان داشته باشیم ؟

تحریریه نوعروس / مستانه تابش : برای داشتن پوست سالم ، شفاف و خوش آب و رنگ خوردن مواد غذایی تازه و سبزیجات همیشه موثر بوده ، ولی اینکه مشخصا چه سبزی ها و میوه هایی برای این مورد مفید هستند رو برای شما لیست کردیم .

کاهوی رومن
شش برگ کاهو بیش از 100 درصد نیاز روزانه شما به ویتامین A را رفع می‌کند که با نقشی که در افزایش حجم سلول‌ها دارد به‌عنوان یکی از احیاکننده‌های قوی پوستی شناخته می‌شود و کمتر کرم یا لوسیونی را می‌‌توان یافت که فاقد این ویتامین یا مشتقاتش باشد. افزایش طراوت پوست به دلیل بهبود آب‌رسانی به این اندام و همچنین افزایش اکسیژن‌رسانی به سلول‌های پوستی از دیگر فواید گنجاندن کاهو در رژیم غذایی روزانه است. علاوه بر این همین میزان کاهو می‌تواند 45 درصد از نیاز روزانه ما به ویتامین K را نیز رفع کند که به عنوان ویتامین انعقاد خون شناخته می‌شود. این ویتامین در فعال کردن نوعی پروتئین در بدن موثر است و به سلامت عروق خونی بدن نیز کمک کرده و موجب پیشگیری از بروز بیماری‌هایی نظیر واریس نیز می‌شود.

گوجه‌ فرنگی
خوردن سبزیجات قرمز رنگ باعث می‌شود که پوست‌تان به قرمزی نیفتد! باور نمی‌کنید؟ گوجه فرنگی را امتحان کنید. در یک مطالعه مشخص شده است افرادی که روزانه 5 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی حاوی لیکوپن را به مدت 3 ماه استفاده کرده‌اند، 25 درصد بیش از سایرین در مقابل اشعه‌های مضر خورشید مقاومت نشان داده و دچار آفتاب‌‌سوختگی شده‌اند. همچنین گوجه‌فرنگی کلاژن‌سازی را در زیر پوست تحریک می‌کند و یکی از بهترین خوراکی‌ها برای پیشگیری از شلی و افتادگی پوست است. برای اینکه هر روز گوجه‌ فرنگی بخورید به دلایل بیشتری احتیاج دارید؟ پس لابد برای‌تان جالب است که بدانید محققان آلمانی به تازگی اعلام کرده‌اند هرچه غلظت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از جمله لیکوپن در بدن بالاتر باشد، پوست‌تان کمتر دچار چین و چروک می‌شود. البته خواص گوجه فرنگی فقط به زیبایی و سلامت پوست محدود نمی‌شود و خانم‌ها با جا دادن این سبزی خوش آب و رنگ در سبد غذایی روزانه‌‌شان می‌توانند تا 43 درصد خود را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی نیز بیمه کنند.

توت فرنگی
130 درصد از نیاز روزانه ما به ویتامین ث تنها با مصرف یک فنجان توت‌فرنگی قابل رفع شدن است و این یعنی با خوردن توت فرنگی می‌توانید صاف و یکدست بودن پوست خود را تضمین کرده و همچنین دیرتر از هم‌سن و سالان خود دچار پیری و افتادگی پوست شوید. متخصصان می‌گویند خانم‌هایی که کمتر ویتامین ث می‌خورند، بیشتر دچار لک پوستی شده یا پوست‌شان خشک می‌شود. همچنین الاژیک اسید موجود در توت فرنگی نیز یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌های مهم برای استحکام بخشیدن به پوست شماست.

از سوی دیگر خوردن توت فرنگی عادتی است که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های بدخیم یا دیابت نوع دو را نیز از سر شما دور کند.

سویا
مطالعه‌ای که تازگی‌ها در خصوص تاثیر سویا بر پوست صورت و بدن انجام شده، نشان می‌دهد که خانم‌هایی که در دهه 30 و 40 عمر خود هستند، با خوردن روزانه 90 گرم سویا به مدت سه ماه می‌توانند از شر پوست چرب و براق و لک‌دار خلاص شوند. این خاصیت سویا به وجود نوعی ایزوفلاون در این ماده غذایی نسبت داده شده است. البته خانم‌ها به دلایل ذیگر نیز از مصرف سویا و محصولات آن سود می‌برند؛ چون این دانه گیاهی ضد سرطان رحم و تخمدان نیز هست و از عود مجدد سرطان سینه نیز پیشگیری می‌کند. 

     

سیب
اشعه یو وی B یکی از اشعه‌های بسیار مضرر نور خورشید است که تماس طولانی‌مدت با آن، شما را در مقابل ابتلا به سرطان پوست بی‌دفاع خواهد کرد. این درحالی‌ است که بدن شما با اتکا بر آنتی‌اکسیدان کورستین موجود در سیب که به طور عمده در پوست آن نهفته است، می‌تواند در مقابل اثرات مضر این اشعه مقاومت کند.

اگر خانم‌ هستید و سن یائسگی را رد کرده‌اید، به طور ویژه به سیب توجه کنید چون نه فقط پوست شما را از پیری نجات می‌دهد، بلکه مصرف 2-3 عدد آن در هفته خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی را تا 15 درصد کم می‌کند.

بادام
چرا به جای کرم بادامی که هر روز و هر شب به پوست‌تان می‌مالید، یک مشت از این دانه روغنی را به عنوان میان‌وعده امتحان نمی‌کنید؟ خوردن تنها یک مشت بادام در طول روز می‌تواند بخش قابل‌ملاحظه‌ای از نیاز بدن به ویتامین ای را رفع کند و چه کسی است که نداد ویتامین ای بهترین دوست پوست خانم‌هاست؟! البته بادام یک خاصیت مهم دیگر هم دارد و آن اینکه پوست شما را از خسکی و شکنندگی نجات می‌دهد. در ضمن نگران اضافه وزن هم نباشید چون با وجود بالا بودن کالری بادام، مطالعات نشان داده، خانم‌هایی که دو بار در هفته بادام می‌خورند، کمتر از سایرین در معرض خطر افزایش وزن و چاقی قرار می‌گیرند.

گردو
این دانه روغنی سرشار از اسید چرب آلفا لینولئیک است که نوعی اسید چرب امگا 3 محسوب می‌شود و ترکیب اصلی خیلی از محصولات آرایشی آب‌رسان و مرطوب‌کننده محسوب می‌شود و در نرم شدن پوست بسیار موثر است. 15 گرم گردو 100 درصد نیاز روزانه بدن به اسید چرب آلفا لینولئیک را رفع می‌کند. در ضمن اگر مشکل بی‌خوابی دارید، از خوردن گردو غافل نشوید؛ چون این دانه روغنی حاوی ملاتونین است که چرخه خواب را در بدن تنظیم می‌کند.

روغن زیتون
روغن زیتون یکی از سالم‌ترین انواع روغن‌های گیاهی و سرشار از اسید چرب‌های ضروری است که به مقاوم کردن پوست در برابر اشعه یو وی کمک می‌کند. از آنجاکه بدن نمی‌تواند این اسیدهای چرب را بسازد، بنابراین خوردن روزی یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز پوست به این ترکیبات حیاتی را رفع می‌کند. از سوی دیگر تحقیقات جدید نشان می‌دهد که هیدروکورتیزول موجود در روغن زیتون در کاهش چربی و کلسترول خون و پیشگیری از دیابت و چاقی نقش دارد.