انواع دسر و ژله

sama 26 فروردین 1394ساعت20:23

سلام
من همین امروز عضو سایت شدم. چون عاشق درست کردن دسر و ژله هستم استارت فعالیتمو از اینجا میزنم :)
به عنوان اولین قدم چند تا از ژله هایی که درست کردم...

sama 26 فروردین 1394ساعت20:27

اولین ژله تزریقی که با آموزش و کمک دوستم درست کردم.

sama 26 فروردین 1394ساعت20:30

اینم دومین تجربه...

نامشخص 2 اردیبهشت 1394ساعت12:03

سما جون به نوعروس خوش اومدی
ژله ها عالی بودن عزیزم
در صورت امکان آموزش هم بزار
مرسی گلم

نامشخص 30 فروردین 1394ساعت18:13

سلام سما جون به جمع نوعروساخوش اومدی.چه خوشگلن ژله هات.منم خیلی دوس دارم ازاینا درست کنم لطفا اموزششم میزاری?

... 31 فروردین 1394ساعت23:53

خوش اومدی سما خانومی
به به چه ژله های خوشگلی
مخخخخصوصا اولیه
ینی عاشقش شدم فجییییع

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت21:49

سلام دوستان از تأخیری که در پاسخ دادن داشتم عذرخواهم ، درگیری های شغلی فرصت نمیده
ژله اولی همون ژله "ابر و باد" یا "آبرنگی" هست که اگه سرچ کنین کاملا دستورش میاره ولی بازم مختصر و مفید براتون می گم

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:23

در مورد ژله تزریقی هم که دوست مون سوال کرد منم همین حس داشتم که چقد سخته ولی وقتی دوستم بهم آموزش داد دیدم کلا عوض شد و خیلی برام آسون بود ولی خدا وکیلی از روی فیلم نمی فهمیدم دارن چیکار می کنن

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:18

هر تعداد رنگ که خواستین تو این طرح داشته باشین همزمان تو ظرف های جداگانه با تقریبا دو سوم لیوان آب جوش حل می کنین ، بعدش که کاملا پودر ژله حل شد و دماش هم پایین اومد تو هر کدوم از ژله ها تقریبا دو قاشق بستنی وانیلی که باز از قبل تو دمای اتاق باز شده اضافه می کنین و کاملا هم می زنید و ظرف ها رو میذارین تو یخچال تا کمی ژله ها خودشون را بگیرن به حدی که اگه تو ی ظرف بریزین به راحتی با هم قاطی نشن و از اون طرف هم اینقد سفت نشده باشن که نشه با هم قاطی شون کرد

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:18

بعدش ظرف اصلی آماده کنید و همزمان با هم ژله هایی که تو ظرف های جداگانه آماده کردین منتقل کنین به ظرف اصلی و بعدش کمی با قاشق سعی کنید با هم زدن نامرتب ژله ها رو قاطی کنید ، فقط کمی نه این که اینقد هم بخوره که فقط یک رنگ جدید ایجاد بشه

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:20

سعی کردم مختصر باشه ولی نشد :( اما دو نکته است که فک کنم ابداعی خودم باشه و شاید بشه گفت فوت کوزه گری :)
نکته اول : چون بستنی توی کار اضافه شده از شفافیت و رنگ ژله کم می کنه پیشنهاد می کنم توی هر کدوم از ژله ها قبل از انتقال به ظرف اصلی ، از همون رنگ ، چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید که مثل یکی من خوشرنگ بشه

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:20

نکته دوم : من پایه کارم سه رنگ ژله بود (آبی ، نارنجی ، قرمز) بعد که کارمو گذاشتم تو یخچال و تا حد زیادی خودش رو گرفت بعدش به همین روشی که توضیح دادم ژله زرد رنگ آماده کردم و در نهایت روی سطح کارم ریختم و چون قالبم سیلیکونی بود قسمت هایی از کار رو از سطح قالب جدا کردم و سعی کردم ژله به سمت پایین قالب (که در نهایت روی کار خواهد بود) برسه و باز رنگ های جدیدی مثل سبز و آبی تیره به وجود اومد و در نهایت کاری شد که می بینین

sama 4 اردیبهشت 1394ساعت22:35

اول اینکه اگه بد توضیح دادم ببخشید
دوم اینکه از اینکه لطف داشتین به من تازه وارد و کارم ممنون
سوم اینکه منم تو مسابقه سفره هفت سین شرکت کردم اگه لایق دونستین بهم رأی بدین (کد E165) البته هنوز خودم موفق نشدم به هیچ کاری رأی بدم ظاهرا مشکل داره...

نامشخص 3 اردیبهشت 1394ساعت01:41

سما جونم خوش اومدی از اومدنت به جمعمون خوشحالم
ژله هات خوشگلن
ولی من همیشه از درست کردن ژله تزریقی فاسله میگیرم فک میکنم خیلی باید سخت باشه
اینطوره سما جون یا راحته????

نامشخص 4 اردیبهشت 1394ساعت23:44

مرسی از توضیحات جامع سما جان
منتظر کارهای بعدی هستیم

نامشخص 25 مرداد 1394ساعت13:21

سلام ماری جان
عزیزم همه مسابقات تو صفحه اول لینک نو عروس نوشته میشه و ضمن اون برات ایمیل هم میشه عزیزم
خوش حال میشیم شرکت کنی و برنده ما باشی

ماری 9 مرداد 1394ساعت01:01

سلام به دوستای عزیزم نوعروسای گل
من امروز عضو شدم
امیدوارم از ژله هام خوشتون بیاد

ماری 9 مرداد 1394ساعت01:15

سما خانوم ترکیب رنگ ژله هات عالیه. فکر کنم هنرمندی ;)))

نامشخص 9 مرداد 1394ساعت13:43

سلام ماری جون.
خوش اومدی عزیزم به نوغروس
به به چ ژله رنگین کمان خوشمزه ای. خیلی خوشگلن عزیزم.
دوستم خوشحال میشیم تو تاپیکای دیگه ببینیمت.
جزیره اسرار آمیز نوعروس تاپیک پاتوق بچه هاست.
کلی تاپیک خوب داریم اینجا میتونی به همشون سر بزنی و کلی ایده و چیزای جالب پیدا کنی.
الان تو اتاق یه جشنواره زیباترین کفش عروس هست که داره رای گیری میشه.
یه سر بزن بهش خیلی جالبه اینم لینکشه http://www.noarous.com/fa/thread/150281/page/27

یه تاپیکم داریم به اسم عشقولانه که خاطره عاشق شدنت رو میتونی برای ما بنویسی و خاطره عشقتو برای همیشه ثبت کنی و جایزه ببری.

نامشخص 9 مرداد 1394ساعت16:21

سلام ماری جان
عزیزم
خیلی به نو عروس خوش اومدی
با ما همراه باش

ماری 10 مرداد 1394ساعت00:05

ممنونم از مینا جون و نادیا جون
من عاشق مسابقه ام. اتفاقا دوستم تو مسابقه کفش شرکت کرده. رفتم بهش رای دادم
دقیقا چه مسابقه هایی پیش رو هست عزیزان؟

sani 12 مهر 1394ساعت09:47

سلام سلام . مسابقه حلقه رو دیدین کلی حلقه خوشکل اونجا هست . صفحه 25 عکس E132 حلقه منو عشقمه که با کلللللی مشکلات به هم رسیدیم اگه فکر میکنین قشنگه به من رای بدین مرررررسی

نامشخص 23 دی 1394ساعت16:22

طرز تهیه دسر آناناس

مواد لازم :

چندحلقه آناناس(کنسروی)
30 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
1 ق س پودر ژلاتین (معادل 10گرم)
190 گرم آب کمپوت آناناس
220 گرم خامه شیرین شده
90 گرم پودر شکر
1 قطره اسانس آناناس

نازنین 7 شهریور 1395ساعت11:05

سلام به همه دوستای عزیزم...خانم ها آقایون با کمک شما دوستان من در مرحله مقدماتی جشنواره زیباترین چیدمان جهیزیه تونستم فعلا اول بشم...مرحله اصلی مرحله فیناله که تا همین سه شنبه یعنی 9 شهریور هم بیشتر وقت نداره، خوشحال میشم اگه به این لینک
http://www.noarous.com/fa/thread/177782/page/5
بیاین و به عکس من؛ فینالیست اول با کد E020 رای بدین.از همه دوستان پیشاپیش ممنونم