شاید آخر هفته مهمان داشته باشید و دنبال یک دسر جالب و راحت باشید،البته جدید هم باشد،پس این دستور را حتما بخوانید و مهمانی تون رو به بهترین شکل برگزار کنید
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر
150 گرم ماست
100 گرم خرما
120 گرم خامه
1 قاشق سوپ خوری خلال پسته و گردو
1 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین
1 دوم لیوان آب
طرز تهیه :
1 .هسته خرما ها را جدا و با ماست و خامه ترکیب کنید،بعد داخل مخلوط کن بریزید تا مواد با هم یکدست شوند(اگر از ماست چکیده استفاده کردید،دو قاشق شیر نیز به مواد اضافه کنید)
2.پودر ژلاتین را با آب ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید،هنگامی که پودر کاملا حل شد و حالت شیشه ای پیدا کرد ،آن را به مخلوط اضافه کنید.
3.مقداری گردوی خرد شده و خلال پسته به دسر اضافه کنید،آن را در ظرف دلخواهتان بریزید و داخل یخچال به مدت 3 ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود.
4.برای سرو ،دسر را با مقداری آب گرم از قالب جدا کنید .میتوانید روی آن را با خلال پسته و گردو تزیین کنید.
###