کادیف قالبی خوراکی مقوی برای ماه رمضان است . این دسر را خودتان برای افطار درست کنید و عروس کدبانو. باشید
کادیف قالبی :
مواد لازم :
خامه 150 گرم
شیر عسلی یک دوم پیمانه
رشته کنافه پاکستانی (شعریه )
یک بسته
کره ذوب شده 50 گرم
پودر پسته برای تزیین به مقدار لازم
مواد لازم شهد :
شکر 1 پیمانه
آب یک دوم پیمانه
زعفران به مقدار لازم
.jpg)
طرز تهیه :
* خامه را با سیر عسلی مخلوط کرده و در یخچال نگه دارید.رشته کنافه را خرد کرده و با کره مخلوط کنید.
* مواد شهد را با هم مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید،تا جوش آمده و قوام یابد.
* رشته های خرد شده را در قالب های کوچک یا قالب کیک مافین قرار دهید،سپس مقداری خامه بریزید و روی رشته را پوشانده و به مدت 15 دقیقه در فر گرم با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
* بعد از خنک شدن کنافه شهد را روی آن ریخته و با پودر پسته تزیین نمایید