مواد مورد نیاز :
آرد 2 پیمانه (300گرم )
شکر دو سوم پیمانه (145گرم)
شیر 350 میلی لیتر
تخم مرغ کوچک 2 دانه (110 گرم)
کره آب شده 150 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
گردوی خرد شده یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته 200گرم
شکلات یا ترافل های رنگی به میزان مورد نیاز
روش پخت :
آرد و بیکینگ پودر را در ظرفی ریخته و الک کنید سپس شکر را به آن بی افزایید مرکز آن را گود کنید شیر، تخم مرغ زده شده و وانیل را باهم آمیخته و درون گودی بریزید.سپس کره ی آب شده ی خنک را به آن بی افزایید.سه چهارم از قالب های مافین کوچک را از مایه پر کنید و در فر 200درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بگذارید بپزید سپس مافین ها را کنار بگذارید تا خنک شوند خامه را بزنید تا فرم بگیرد و با ماسوره روی مافین ها شکوفه بسازید و با قلب های ترافلی یا شکلات آن را بی آرایید