بدون شک روش‌های بسیار زیادی برای کاهش وزن وجود دارد. به همین دلیل افراد براساس عادت‌های غذایی و سبک زندگی‌شان یکی از این روش‌ها را انتخاب میکنند. آیا دوست دارید با عادت‌های غذایی مردم در گوشه و کنار دنیا آشنا شوید و بدانید آنها برای داشتن تناسب‌اندام چه راهکارهایی دارند؟ اگر پاسخ‌تان مثبت است با ما همراه باشید.
باغبانی کنید و لاغر شوید!
شاید برایتان جالب باشد بدانید ۵۱درصد مردم روسیه در تعطیلات تابستانی یا حتی تعطیلات آخر هفته به ویلاهای خارج از شهرشان می‌روند؛ خانه‌هایی که یک باغ یا باغچه بزرگ از جمله ویژگی بارز آنهاست. آنها اوقات فراغت‌شان را با باغبانی و گلکاری می‌گذرانند و حتی میوه وسبزی‌های مورد نیازشان را خودشان می‌کارند و به این ترتیب مواد غذایی تازه و مغذی‌تری را در سبد غذایی روزانه‌شان می‌گنجانند. پروفسور هیل، متخصص تغذیه و مدیر سابق انجمن تغذیه آمریکا می‌گوید: «مردم روسیه با این کار دو هدف مهم را دنبال میکنند. اول اینکه همین باغبانی و سبزی‌کاری کالری زیادی می‌سوزاند و مانع از بروز اضافه‌وزن می‌شود. دوم اینکه وقتی شما محصولات باغ خودتان را مصرف کنید و یک رژیم غذایی طبیعی و سالم دارید، دچار اضافه‌وزن هم نخواهید شد.
زردچوبه خواری!
گیاه زردچوبه به طور وحشی و خودرو در جنگل‌های مالزی می‌روید و در بیشتر غذاهای سنتی این کشور هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از اصلی‌ترین ترکیبات زردچوبه ماده‌ای به نام «کورکمین» است که میزان سوخت‌و‌ساز بدن را افزایش می‌دهد و موجب کاهش وزن می‌شود. این در حالی است که براساس بررسی‌های پژوهشگران دانشگاه تافتز آمریکا موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب دارند، وقتی زردچوبه مصرف میکنند تا 50درصد چربی کمتری جذب بدنشان می‌شود چرا که ترکیب‌های موجود در زردچوبه رشد بافت چربی را کاهش می‌دهد و افزایش سوختن چربی را به همراه دارد. با این حساب راز تناسب‌اندام مردم مالزی، مصرف زردچوبه در برنامه غذایی روزانه‌شان است.
بفرمایید صبحانه آلمانی!
آیا شما هم فکر می‌کنید با حذف یک وعده غذایی به عنوان مثال صبحانه، موفق به کاهش وزن می‌شوید؟ اگر پاسخ‌تان مثبت است، سخت در اشتباه هستید. براساس آمار حدود 75درصد آلمانی‌ها عادت به خوردن صبحانه مفصل دارند در حالی که تنها 44درصد آمریکایی‌ها به طور کامل صبحانه می‌خورند. غلات کامل، انواع نان، شیر و میوه مهم‌ترین قسمت صبحانه آلمانی‌ها را تشکیل می‌دهد. البته آنها برای رفع تکلیف صبحانه نمی‌خورند بلکه صبحانه را مهم‌ترین وعده غذایی روزانه می‌دانند و بین نیم ساعت تا 45 دقیقه برای آن وقت صرف میکنند و بر این باورند عادت به خوردن صبحانه مفصل، تاثیر بسزایی در حفظ تناسب‌اندام دارد و حذف این وعده غذایی موجب مصرف خوراکی‌های پرکالری و چاق‌‌کننده در طول روز می‌شود. البته این طور هم نیست که همه آلمانی‌ها هر روز تخم‌مرغ، عسل و.. بخورند و چربی و کالری زیادی وارد بدنشان کنند بلکه کمی زودتر از خواب بلند می‌شوند، یک لیوان آبمیوه طبیعی همراه مقداری نان سبوسدار میل میکنند و یک میان‌وعده کوچک (به عنوان مثال لقمه نان و مربا) را هم برای ساعت 11صبح در نظر می‌گیرند. این در حالی است که براساس پژوهش‌های متخصصان، افرادی که صبحانه نمی‌خورند در تمام روز برای خوردن غذا ولع دارند و در وعده ناهار دست به پرخوری می‌زنند و همین موضوع به چاقی آنها منجر می‌شود.
لقمه‌های کوچک انگلیسی
بدون شک رستوران‌های زنجیره‌ای مک‌دونالد را می‌شناسید. غذاهای این رستوران یکی از مهم‌ترین دلایل افزایش طرفداران فست‌فود و به دنبال آن شیوع اضافه‌وزن در دنیا محسوب می‌شود. شاید برایتان جالب باشد بدانید یکی از ویژگی‌های این رستوران‌ها ارائه غذاهای سوپرسایز است به این معنا که همبرگر، سیب‌زمینی سرخ کرده و نوشابه مک‌دونالد از حالت عادی بزرگ‌تر و بیشتر هستند اما در مک‌دونالدهای انگلیس برخلاف کشورهای دیگر خبری از غذاهای سوپرسایز نیست و خریداران هم به ندرت سراغ این غذاها را می‌گیرند. حتی در سایر رستوران‌های انگلیس هم وعده‌های غذایی در حجم کم سرو می‌شوند. در واقع انگلیسی‌ها سعی میکنند تعداد وعده‌های غذایی بیشتری را در حجم کمتر بخورند چرا که معتقدند کاهش حجم غذا و افزایش دفعات خوردن از بروز اضافه‌وزن پیشگیری می‌کند.
راز دوچرخه‌سواری هلندی‌ها
هلند 5/16میلیون نفر جمعیت دارد اما تعداد دوچرخه‌ها در این کشور حدود ۱۸میلیون عدد است یعنی بیشتر از تعداد آدم‌ها! در عین حال بیش از 54درصد هلندی‌ها از دوچرخه در کارهای روزانه خود استفاده میکنند؛ به عنوان مثال، با دوچرخه به سرکار یا خرید می‌روند و به جای پیاده‌روی در اوقات فراغت‌شان دوچرخه‌سواری میکنند. حتی در برخی محله‌های آمستردام، برای دوچرخه‌سواران هم چراغ قرمز نصب شده است. براساس آمار به طور متوسط یک شهروند هلندی سالانه حدود 870 کیلومتر رکاب می‌زند و این در حالی است که دوچرخه‌سواری با سرعت متوسط در هر ساعت 550 کالری می‌سوزاند و نتیجه آن هم کاهش وزن و رسیدن به تناسب‌اندام است.
غذاهای خانگی لهستانی
«غذای بیرون، آشغال درون!» این یک ضرب‌المثل معروف لهستانی است. باید بدانید لهستانیها تنها 5درصد از درآمد خانواده را به خوردن غذا در رستوران اختصاص می‌دهند در حالی که این آمار در آمریکا بیش از 37درصد است. آنها براین باورند غذای بیرون نه‌تنها سالم نیست بلکه به دلیل نمک و چربی فراوان، مهم‌ترین عامل اضافه وزن فراد محسوب می‌شود. حتی اعتقاد لهستانیها این است که با تهیه غذاهای خانگی علاوه بر سلامت، می‌‌توان پول بیشتری هم ذخیره کرد. از طرفی به گفته متخصصان تغذیه، افرادی که در خانه غذا می‌پزند کمتر از افرادی که آشپزی نمی‌کنند، سراغ غذاهای ناسالم رستوران‌ها به ویژه فست‌فود می‌روند.
روش شما برای کاهش وزن چیست؟ از کدام نوع رژیم غذایی خوشتان می آید؟